純手工鳳梨酥
鳳梨酥是家喻戶曉的台灣名產,
但要嚐到百分之百的純鳳梨內餡製成的鳳梨酥,
可不是隨手可得。
一般市售的鳳梨酥內餡都是用冬瓜膏和醃製鳳梨醬製成,
本公司秉持醫食同源的理念,使用最新鮮的鳳梨,完全純手工,
人工削皮切絲加上麥芽慢慢熬煮製成鳳梨內餡,
費時5~6小時只為了做出最本源真實的美味,
鳳梨果實纖維一絲絲勾起童年回憶,
最原始的味道,純天然的果酸中帶點甜味,
香味十足,健康取向下餅皮減油、減糖,
突破技術上的困難使餅皮依舊香酥入口即化,
酥鬆的外皮搭配上彈性破百的鳳梨,就是這樣濃纖合度的美味。
試吃分享
新鮮的鳳梨餡吃起來的香味和酸味真的就是很不一樣
一般的鳳梨酥都有加冬瓜醬
所以感覺上每一家做的鳳梨酥都差不多
只是外皮的酥脆度在評比而已
但非比尋常的鳳梨酥
不只內餡好吃連外皮都很酥
吃完了嘴裡的唾液還會一直分泌
所以都不會覺得渴
一口氣可以吃好多個
店家資訊
員昌生技農場
地址:彰化縣員林鎮員集路二段384巷236號
訂購專線:04-8333717
04-8354066
傳真:04-8390958
網址: http://www.yuanchang.net.tw/
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